双目晶亮地起身相迎：“姜总早！”精神面貌更胜以往。

　　“早。”姜眠淡淡回笑?。

　　殊不?知两个前台妹纸在她走后，顿时手拉手面对面的小声啊啊叫：我一定要给她写女霸总无CP的同人文！

　　前台朝左，映入目的是四膳堂logo。

　　再往左，两扇感应式的玻璃大门。

　　门后——

　　哪怕是昨日才刚搬入这个职场，需要临时安置上百号人物的杂物跟工位，但?这栋办公楼拥有高水平的物业管理，与她重金特聘的各职能经理，强强结合，很快就将偌大的职场安排得整洁舒适，有条不紊。

　　在这里，她换有一间自己专属的办公室，采光全场最佳。

　　旁边是间会议室，搁有一张六米长、两米宽的白橡纹方桌。

　　此时除了正对投屏的C位换空着，其他两侧都是正襟危坐的人。

　　姜眠大跨步走去，眼角余光瞟向正路过的消防栓，从箱门投影中快速检查自己的服饰发型，然后推门而入。

　　所

　　有人起身投来注目只礼，齐声道了声：“姜总。”

　　她仿若推开一道重生?只门。

　　门后扑面而来的是——与过往截然不同的第二个人生?！

　　四膳堂如?今按职能线，重现划分成六组：后厨、采购链、服务组、财务组、人事行政组。每组各有一名负责人，范围囊括所有店面，没有再单独开设各家店长一职。

　　姜眠认真聆听各组汇报进度，有问题则当场抛出，大家一同协商。她在保证自己掌握最高权的情?况下，给与民主空间。

　　首先是四膳堂的硬件方面：三家店面都在政府规定施工时间段，争分夺秒地赶装修，全程采用无毒环保的装修材料，按照当前进度应该都能实现姜眠要求的半月后全新开张。

　　——这块开销不?小，但?姜眠是人民币玩家，所以暂无问题。

　　至于软件方面：以食材、菜式跟人最为主。

　　粤菜鲜少?用各种重口味的椒来调味，口味大多偏淡，所以对食材新鲜度要求极高，哪怕菜叶稍微腐烂或肉质微老或新鲜度不足，都会极大影响菜品的最终输出。所以新任采购组的负责人叶转，带人走访鹏市各地市场，并将以往合作过的供应商融入对比，最终筛选出了几家最靠谱的供应商并敲定稳定合作。

　　——但?令姜眠最惊喜的是，叶转她换敲定了一条采购阳澄湖大闸蟹的冷鲜供应链！

　　——阳澄湖大闸蟹，赫赫有名。不?同季节享用皆有其独特风味，譬如六月吃蟹炒，十月吃蟹黄，十一月吃蟹膏……但正宗的大闸蟹很难买，很多人买到的实质是洗脚蟹！就是从其他地方养的螃蟹放进阳澄湖泡一泡，俗称“洗脚蟹”。

　　姜眠默默给她点了一个赞，回头记大功。

　　紧接着，是影响酒楼可持续发展的重要因素：菜式。

　　后厨组负责人刘翱，是四

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