那种人。
“我知道错了,明天就拿给他们。来,妈您尝尝,小恋恋做得椰子糕特别好吃。”说着,张园丁用小叉子叉起一块,喂到老母亲嘴里。
小厨房已经飘出煎水饺的香味儿,光闻着,就让人食指大动。
“妈,桥西这是记的啥?”张园丁发现餐桌旁摊开个本子,上面密密麻麻写着什么,是儿子的笔迹。
“菜谱,下午看了那个《我的小尾巴》之后,桥西问了我好多菜要怎么做,全都记下来了。”张老太太回答道。
“他记菜谱干嘛?”张园丁问。
张奶奶吃着软糯的椰子糕,笑着摇摇头:“也没和我说,是不是为参加下一期小尾巴做准备?我看桥西做了好多笔记,估计都是为了参加旅行做准备呢。”
“哦,那应该准备准备。”张园丁点点头,自家小子确实长大了,有出息了。
真是从小督促他预习,养成的良好习惯,做什么事情,都提前做好准备。
“爸,饺子好了。”张桥西端着一盘形状特殊的煎饺,跨过门槛走进屋里。
“这么香?”张园丁闻着香味儿来到桌前,看到煎饺的形状,惊讶地问:“桥西,从哪儿偷师学的,这么漂亮?”
“你快尝尝,尝了以后再做评论。”张老太太催促儿子。
张园丁:“好,好咧,我尝尝啊。”
盛煎饺的盘子,是最普通的花磁盘,边边角角磕掉了好几处。
可盘子里的煎饺,明显不一般。
和普通煎饺不一样,这一锅煎饺像是金色的冰花一样,平平的一面上桌。
整个造型,像一朵金色的鲁冰花。
“和电视里学的。”张桥西把筷子给爸爸放在旁边,又端来一小碟醋,往里滴了几滴辣椒油。
自从知道自己要去参加《我的小尾巴》节目之后,张桥西除了平时和奶奶学着做更多的家常菜,还跟着电视里《早安京城》的美食节目,学了好多让普通家常美食变得更诱人的小妙招。
原来,并不需要花很多钱,甚至原材料还是在之前的原材料,就可以让平淡的家常美食,焕发出不一样的光彩。
比如这道煎饺,在摆盘的时候稍稍用一点心思,最后出锅之前,加入水、低筋面粉、玉米粉和少许油混合而成的煎饺水,就可以拥有漂亮得像冰花一样的酥脆冰花皮。
“好小子,真不错!”张园丁尝了一枚煎饺,就算被烫到舌头,也忙着对儿子竖起大拇指。
三鲜的馅是最经典的饺子馅,自家包的饺子一个个挺着“将军肚”,像小胖猪一样“站”在盘里。
饺子皮薄馅多,三鲜口味也最不容
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