说起大庙子镇的早点,其实也没有什么可选择的,因为只有那几样。
招待所往右不远处就有一家专门做早餐的小饭店,邱维佳带着众人往那儿走去。
“小邱,你们这儿都有什么好吃的早点?”庞丽珍笑问道。
邱维佳道:“庞姐,其实也没什么花样,就是油条、烧饼、包子和辣汤。最绝的就是咱们这儿的辣汤了,大冬天喝一碗,包管你们浑身冒火,舒服的不得了,驱寒保温那是最好的了。”
众人跟着他往前走了不远就到了,时间已经过了八点,早餐店里的生意很冷清,这个时候基本上是不会有人来吃早餐的了。
小饭店的老板姓莫,已经六十好几了,身体硬朗,他家的早餐是整个大庙子镇做的最好的。
邱维佳带人走到店门口,往里叫道:“莫老二,来生意了,还有吃的吗?”
莫老头瞧见这么一大人,赶紧迎了上来,“诸位里边请。邱小子,东西都还有呢,热乎着呢。”
店里只有四张桌子,邱维佳带着霍丹君一行人走了进去。
“各位不要嫌弃,随意坐下。”
众人依她所言,分成了两桌。
“邱小子,你们要吃些什么?”莫老二喜眉喜眼,走上前来问道。
邱维佳道:“莫老二,这些都是外地来的贵客,把你的绝活拿出来,店里有什么上什么,都要热乎的,你先给咱每人盛一碗辣汤上来。”
“好嘞。”
莫老头应了一声,哼着小调忙活去了。
邱维佳对众人说道:“诸位,咱们镇上这辣汤可不一般,诸位瞧好了。”
众人朝莫老头望去,只见他身旁有一个大锅・里面还剩半锅汤。锅底的灶膛里正烧着柴火,热烘烘的热气蔓延开来,整个小店非常温暖。莫老头从旁边的篮子里取出一个鸡蛋,捏在手里往锅边上一敲,把鸡蛋打在一个边口有两条蓝线的瓷碗里,拿起筷子迅速的在碗里搅合起来。
邱维佳说道:“诸位,瞧见莫老二刚才打的那个鸡蛋了吧,个头不大,因为那是咱们本地家养的本鸡下的蛋,比市面上买的肉鸡蛋要有营养的多。”
莫老头足足搅拌了一分钟・操起锅里的大铜勺,舀了一勺子汤倒进了碗里,然后端着汤放到了邱维佳的面前。
邱维佳把碗推到了霍丹君的面前・笑道:“霍队,你先尝尝。”
霍丹君没有立马喝汤,而是观察了起来。
这辣汤汤里勾芡了些面粉,看上去有些黏稠,里面有海带丝、鸡丝和蛋花,汤里那些个细小的黑乎乎的小点就是胡椒了。
邱维佳道:“这一锅汤是用三只老母鸡煮出来的,里面加了些海带丝、百叶,这些是大家肉眼就能看到的。除了这些・还有些你们看不多的,诸如当归、人参等好多种滋补的中药材。莫老头每天夜里两点钟开始熬汤,足足要熬上三四个小时,汤的
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