，得疯牛病了怎么办？”
倪烟道：“妈，您那都是错误的观念，事实上，五分熟的牛排不仅能吃，而且口感和营养价值要比全熟的牛肉要好很多。就像昨天晚上的榴莲一样，看着不好吃，其实味道特别棒！”
倪翠花微微皱眉，“真的假的？”
倪烟接着道：“骗您干什么？妈，您先尝尝您盘子里的牛排。”
倪翠花有些犹豫。
不管怎样，她还是有些不能接受生肉。
还带着血呢！
看着就瘆得慌。
倪烟道：“妈，您放心，我给您点的是八分熟的，不会带着血的。”
闻言，倪翠花这才放心，拿起刀叉，学着倪烟的样子，开始切割牛排。
看着倪烟切的时候挺简单的，但到了倪翠花这里，就像刀具都变钝了一样。
倪烟笑着站起来，走到倪翠花身边，微微倾身，手把手教她用刀叉，“妈，您这样，在这样。”
片刻的功夫，一整块的牛排，就别分割成漂亮的小块。
倪翠花叉起一块牛肉放在嘴里。
牛肉上撒了柠檬汁和黑胡椒粉，吃起来并没有腥膻味，不老不柴，味道确实要比酱牛肉和红烧牛肉要好很多。
倪烟都分了一块她盘子里的牛肉递给倪翠花，“妈，您在尝尝这个五分熟的。”
倪翠花犹豫着接过，闭着眼睛放到嘴里，慢慢的咀嚼着。
味道......
好像真没有想象中的那么差。
就像倪烟所说的那样，口感非常好，鲜嫩多汁，一口咬下去QQ弹弹的。
虽然口感很棒，但倪翠花还是更喜欢吃八分熟的。
让她吃生肉，她有点过不去心理上那关。
见倪翠花这样，倪烟也不勉强她，接着教倪翠花怎么吃蜗牛。
在西餐上，吃蜗牛也是很有讲究的。
像普通人吃田螺的话，‘嗦’一下就能吃到肉了，但吃蜗牛，却是有专用的工具的。
看着盘子里六个大蜗牛，倪翠花惊讶的道：“烟烟，这个田螺怎么是白色的呀？”
并不是倪翠花没见过蜗牛。
而是这个蜗牛实在是太大只了，和田野里的蜗牛很不一样，所以她才会认成田螺。
倪烟解释道：“妈，这是蜗牛。”
闻言，倪翠花整个人都不能淡定了！
“牛牛儿？！”
牛牛儿是海城市的方言，也是蜗牛的意思。
倪烟点点头，“是牛牛儿，不过妈您别担心，这个蜗牛和野生的蜗牛不一样，这是可食用蜗牛，它还有个英文名字叫helix，pomatia。”
“牛牛儿也能吃吗？”倪翠花表示怀疑，“这个外国人也太奇怪了！尽吃些别人不吃的东西！”
吃带血的生肉也就算了，现在居然连牛牛儿都安排上了！
好可怕。
倪烟熟稔的挑了一只蜗牛肉，递给倪翠花，“妈，您尝尝。”
倪翠花连连拒绝，“不要不要......”
在乡下，牛牛儿连鸭子
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