四太太的眼圈已经湿润了好一段时间了，只不过不便在女儿面前再流泪，她接过来，就放到桌子上，“咱们啊，得订席面，我看啊，也不用太贵重的，一般过得去的就行。”
旗人被变法这个事情，一直是她心口的大石头，一块比生女儿还要大的石头，一直教人喘不过气来。
席面几个等级的，有翅席，是有鱼翅的，吃了那是极为体面的，当然价格也不是四太太能盘算的起的。
再有就是参席，是有海参的，还有鲍鱼的，再不济的也有牛羊肉的，鸡鸭鱼的，一桌子过得去的席面，怎么也得有二两银子的。
她们家里面亲戚往来，洗三的日子，最起码也得开十桌的，席面有了，其余的就好说了。
到了洗三的日子，老爷子起了个早儿，刘妈一个人是忙不过来的，这只得去请了两个老妈子，能让家里面看起来体面。
起大早的人，还有那四爷呢，他起的早，是为了遛鸟儿的，每天除了刮风下雨，必定是要带着他的小黄雀儿去溜达溜达城墙根的。
不能太早了，太早了过于冷，过于暗，所以三点钟是不行的，也不能太晚了，太晚了日头高了，只怕是晒着小黄雀的眼睛了，要不早不晚的，五六点钟的时候正好。
然后去茶馆里头再来一杯浓茶，这茶多了去了，这边本地人爱香片儿，浓而且热烈，还有那云贵的爱喝沱茶，一块一块的茶饼子，还有爱喝龙井的是浙江的。
您只消看他喝的是什么茶，大体上就知道这是哪儿的人，至于那生在皇城而喝沱茶的，不能够的事儿，喝不惯的。
等一杯热茶下肚，这五脏六腑才好似是醒过来了一样，清理了肠胃，自然要祭一下五脏六腑了，茶馆里头一律是少有卖早点的。
那四爷跟佟二爷一起放下来茶杯，不由得相视一笑，“走，去来一套儿马蹄烧饼去。”
早上起来来一碗豆汁儿，酸而带着一股让人清醒的味道，令人回味无穷，再有一套儿的马蹄烧饼，烧饼是马蹄儿形状的，里面放油条。
烧饼外酥里嫩，带着面粉的清香，里面的油条不大不小，不长不短，卷起来的时候，绝对不会长着一块儿，又或者是短了一截儿。
“哟，您不知道听说了没有，这变法的事儿黄了。”
“怎么就没听说呢，我家里还遇上了呢就是那晚刘妈去西鹤年堂请大夫，恰好碰到了砍头。”
“啊，是了，是了，是砍头了，抓了一部分，砍了一部分，这事儿可算是消停了。”
佟二爷自己也消停了，笑眯眯的，“老板，再来一套。”
四爷也好似是把心放回肚子里面去了，“可不是，我这几天，是茶饭不思的，多早晚啊，我就知道，这事儿是不成的，没有个规矩，现下好了，头破血流的，刘妈吓得晚上都做梦呢。”
老板是
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