的菜！
若不是穿越而来，这都是要吃一冬的菜。
烂菜用的是萝卜缨子，做法和酸白菜没区别，而且也是酸味的。
杨小三家里没做烂菜，因为厨子不喜欢这玩意儿，且准备了其他菜的。
杨小三就问道：“马三奶奶，你会做酱吗？”
农村的酸酱，这才是杨小三的最爱，尤其是里面的萝卜咸菜、黄瓜咸菜、红薯咸菜，其中烧红薯咸菜可是他的最爱。但是，现在做酱的方法还没传开呢，家里酸酱做的最好吃的母亲还不会此技能。
马三丫很喜欢这个不认生，忙前忙后给她倒糖水，拿点心、烟卷儿的小子，并且感觉这家人不一般，孩子出来各个干净利索、俊俏。
嗯，整个郭家峪日子虽然过的硬，但是脱不掉农村大佬感那股子劲儿。
不过，全村儿有那么两家的孩子能入她的眼，其中尤其数老杨家这姐弟四个为最，就连以前她伺候过的小姐少爷也仅此而已，甚至有过之无不及。所以，她很在意杨小三的一举一动。
马三丫笑着道：“这个小孙子忒着人稀罕。”
“酸酱倒是好做，但是发酱引子可得使白面、豆渣子。”
“做酱的时候要白面、麸子、豆子，这年月儿可不好凑。”
“这个酱引子冬天都得发，开春才能起酱缸。”
杨小三笑着道：“马三奶奶，我凑齐了东西给你送去，明年你给我们做大酱。”
“我请你吃鸡蛋。”
马三丫没往心里去，但是笑不拢嘴的道：“那感情好，我都等着吃你鸡蛋了。”
李秀琴则陪笑道：“三婶子，你可别不信，这小子有十三只大草鸡。”
“谁们家鸡蛋不留着换钱呀，他们家炒着吃。”
杨小三对这老太太有好感，他也尊重有技术，且愿意把技术拿出来的人，就道：“那是，等会你回家我就送你几个。”
“晌午我给你炒鸡蛋吃。”
进门儿的时候马三丫看到了这家猪圈里的鸡，尤其那两只个头儿特别大的公鸡，绝对是她见过最强壮的大公鸡。
还有，这家居然是个孩子忙前忙后，大人根本就没在家。
农忙已经近尾声，各家各户都开始拾柴禾了，所以父亲老早就出门了，而母亲则要长期守在月牙湾，要不然李秀琴可空不出手来带着马三丫指导大家做酸菜。所以，家里就只剩杨小三带着二喜儿、小妹、小圆了。
李秀琴进屋就开始忙前忙后的帮着处理白菜，她可是选了杨小三家里最指导试点儿之一，然后看几遍之后让大伙回去自己做。
杨小三也不吝啬，拿出了早就做好的辣椒酱跟马三丫分享，道：“马三奶奶，你尝尝我照着书做的辣椒酱。”
马三丫早就对杨小三刮目相看了，但是见他拿出腌制的腌菜跟她分享交流，甚至说到了炒菜做饭的心的，也就打开了话匣子。
马三丫坐着马车回去的时候感慨万千，一路跟赶车的大爷爷话题没离开过杨小三。而且这孩子忒会来事儿，临走说啥送了她一罐子辣茄子、萝卜、黄瓜、豆角。虽然这个腌菜辣了点儿，但是作为下饭菜再好不过了。
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