3)第 74 章 酸汤火锅_山海食堂[美食]
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  锅店,人家还是有真功夫的,要不怎么能开店。

  看着翻滚的汤底,她开始思考:“这个汤底的酸是来自于番茄和腌菜,咱家有番茄没有腌菜,不知道用酸奶能不能代替?要是不行的话只能我来腌点菜了,腌菜用白菜还是芥菜?我是不爱吃这两种菜的,要不然我腌点油麦菜?”

  向荣握着笊篱的手一僵,陈书欣和陈爸反应更大,齐刷刷的浑身一震。

  陈爸赶紧说:“自己弄火锅多麻烦啊,还得收拾这一桌子配菜,切切片片的。要是馋了,咱们直接在小程序上点上一份,多省事!”

  “是啊,”陈书欣赶紧附和道,“那个店特别火爆,想去堂食都得排几个小时的队,咱们现在在家连门都不用出就能吃到,占了大便宜了,应该多吃几回。”

  陈妈还想说什么,陈书欣赶紧提醒大家:“鸡肉熟了,快捞上来吧。”

  鸡肉切成小块,煮的很入味,陈书欣时刻关注着锅里的每一个食材,生怕过了火候。鸡肉一熟就被她发现,此刻依然滑嫩,鸡皮带着韧,不管是蘸着料汁吃还是干脆盛一碗汤,一边吃肉一边喝汤,都十分过瘾。

  鸡肉吃完了还有牛肉,是牛身上肉质最嫩的牛肋条肉,每条都是偏瘦带着筋,上面还能看到清晰的雪花纹路。等下到锅里,这些纹路通通不见了,只为牛肋条肉增加了馥郁的脂肪香气。

  酸汤最是解腻,放肆的大口吃肉也绝不会出现吃几口就吃不下去的情况。几盘子肉下去,没有一个人说吃腻了。

  但就在向荣准备把筷子伸向下一块肉时,陈爸伸手握住了他的手腕。

  “小向,我知道这火锅好吃,但是欣欣特地嘱咐过,你胃口小,像你这样一下子吃这么多肯定是不行的,一会儿胃该难受了。”

  向荣愣住,和陈书欣交换了一个眼色。

  陈书欣干笑着说:“是、是呢。你们还记得挺清楚的。”

  陈妈也赶紧说:“你看我都忘了这事了,欣欣特意嘱咐过,不让劝你多吃。这个酸汤火锅太开胃了,估计你也没注意到自己饱了吧,我看你也吃了不少了,要不休息一会儿?消消食?”

  二老都用关切的眼神看着向荣,向荣骑虎难下,不得不违心的说道:“您这么一提醒,我感觉还真有点饱了。”

  说到最后几个字的时候,颇有些咬牙切齿的意味。

  向荣被迫下桌,临走前还幽怨的看了陈书欣一眼。

  内容未完,下一页继续阅读陈书欣愧疚了一小会儿,很快又被火锅吸引了全部注意力,重新投入战场。这个酸汤配肥牛酸辣爽口,好吃!还有鸭血,吸饱了汤汁,顺滑可口,爽而不腻。就连土豆片也超赞!甜甜糯糯的。

  空盘越来越多,陈书欣还从桌子不起眼的角落里扒拉出一盘之前都无人在意的豆腐,整盘通通下到锅里。

  没想到这盘

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