三百七十份胡椒粉、花椒粒五百盘、海盐一千份、黑蒜七百三十五份、青葱九百份、口红辣椒六百五十份、麻油五百份等等,一千盘组合起来起码有几千种变化。”
他注意到,有的飞花炒绿叶即便花叶同样,但所要求的配料并不同,所以要在十五分钟内把所有餐点出出去,比营区自我训练还难上一大截。
把所有分好的备料摆好,洗碗槽的水龙头全开,十八锅下方的火焰也放到最大。
冷莫浑身散出点点白银的气息道:“必须使用吞时印与控时印。”
双手轻挪,十八种不同的锅子装满充足食料,瞬间就被烧得香气四溢,接下来花朵与叶子全数抛洒入锅,锅铲利用翻滚诀加快这道菜的完成,并且加入控时印的微调,十几秒就完成了眼前十八道菜!
随后吞时印一亮,能量沿着握柄入锅,黏在锅中的残渣霎时分解,化为飞灰。
水龙头的水轻轻一冲,他连清洗剂与热水都不需要,就把那十八个锅子清理干净,半点味道都没有留下。
接着,火焰一烧,锅子已干。
冷莫力量再提,双手宛若千手观音,迅速抛入各种材料,再烧菜,再洗锅。
连番动作,他一次出错都没有,十八盘、十八盘、十八盘下去,就在众人都有些惊讶这等料理速度时,冷莫又开始进行新动作。
“旁边的锅子借我。”冷莫跟备料员吩咐道,他发现自己速度如此快,仍然是无法十五分钟内完成,只能剑走偏锋了。
拿到其他的十八个锅子,喝下一瓶营养液,冷莫要拼了!
三十六锅,踏火焚料,各种食料的极速添加与翻炒已用不到锅铲,而是冷莫手臂中的震劲力道,将花朵与叶片和其余香料,变成了真正的飞花炒绿叶!
诸多锅子宛若弹跳移动的残像体,不停地振动,花朵与绿叶也开始飞动在众人眼前。
犹如影像中的加速按钮点下,冷莫是影片中的主角,他正以好几倍速的速度出餐,并且超越了机械化,好似踏入了一种境界,精准的将每一道菜料理好。
温开水与老板娘这时都呆愣住了,好惊人的动作与速度!
“总觉得他料理出来的食物,与众不同。”老板娘说。
“会不会是动作的关系,他精准计算了每一道菜需要料理的时间,并稳稳地把时间差精美接上,创造了没有中断时间的料理法。”温开水本身就是一名大厨,他觉得很可能是这样。
老板娘其实也是高级厨师出身,她皱眉说:“跟我们过去接触到的料理法,有些差异。”
“您是说,料理手法、翻炒手法、调味手法、时间手法都跟我们过去认知有别?”温开水一下子注意到所有关键。
“要嘛是改良过,要嘛是有了创新,只能说他很不简单。”
收起评分表,十五分钟已经结束,冷莫完美的出完
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