美酒料理赛公布后,有五分之一的人内心都蠢蠢欲动。
他们都在想,不问输赢,只要自己拿出来的美酒与料理混搭,让在场的哪一位美女看上眼,就有机会脱单,这是一个极好的机会!
“你们不参加我参加,最近生活太苦闷。”
“美酒料理,重点不是酒,是美人。”
“平常没酒喝,但餐点加上酒,很期待。”
“我要参加,我要请家人寄来一瓶好酒,打败群雄。”
本来许多不满的流言,一下子就被一场比赛打散,迅速达成张园园等人的估算,众人都把焦点放在了酒与比赛上。
下午,张园园与营长见面。
两人会谈后,忧心冲散许多,允诺的提供食材也会全力付出。
他们会尽全力把比赛举办得盛大些,顺便让新补进来的人员增添点向心力,否则光是每天的分组训练,是无法让新人快速融入的。
月亮高挂,只有风声的夜晚,冷莫带着剩余的三花酒走进厨房。
“你是要先用三花酒试菜?”冷白酒问。
冷莫点点头:“张园园统领愿意给我试,但剩下的酒只有三口,先用一口来调味看看。”
十五分钟后。
一份香喷喷的三花空心菜出炉了。
深绿的颜色,极为清新的米香,还有一碗非常米的米饭,简直是绝配!
“我来试吃看看。”冷白酒夹了一点菜,配着饭吃了几口。
霎那,清脆爽口,酒香融菜香,一股极为不凡的蜜甜香气萦绕口中,回味无穷!
冷白酒眼神一亮道:“配菜,确实很适合。”
“但我还没有想好料理,也还没有制作出类似桂林三花酒的酒。”冷莫正在思考要怎么制作,厨房中现有的工具,制作上并不容易。
“先试试呗。”冷白酒建议,现在就试。
“好!”
冷莫拿出非常米,从洗净、装填、烧火,一步步慢慢来,他必须制作出足量的酒,才有办法在料理大赛中供应全营区的人食用。
其他人怎么做他不管,但一道好的美食,若是全营区只有部份人享用,那就太可惜了!
接下来他把处理好的原料开始蒸,泼水,再蒸,再泼水,往复循环了好几次。
冷白酒则是在旁边帮忙搬来了好几个缸,那是厨房多年来没用到的酒缸,以前是拿来制作酸菜的,但现在冷莫要用来制作三花酒。
一个小时后,他开始搅拌、摊冷,再加入早先调好的中药粉,之后就开始倒入大缸中。
“还算香,就制作一大缸?”冷白酒问。
“先试试,我现在只剩二口的份量。”冷莫说道。
接下来,开始进行发酵。
倒入了那一口桂林三花酒,还有些许的酵母,便将缸封起来,完成制作前的最后程序。
随即,冷莫用手敲了敲酒缸,加速里面的反应变化。
酿酒的过程,是一种发酵反应,其产生酒精的过程,便是美酒的最
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