3)无题_53_重生美食红包群
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  料一进锅里,浓浓的辣味就呲啦一下随着油烟爆出。

  辛欣把经过第二次油炸的鸡肉捞出来,她没有关火,留了一些热油在锅中,多的油都被她倒走了。之前准备好的生姜和葱这个时候就用上了。

  等辛欣也加入了辣椒酱放进锅中时,厨房里已经是一片火辣辣的了。

  炸好的鸡块与辣椒酱翻炒,黏上酱了还不算完,辛欣又倒入了适量的花椒和干辣椒。此时此刻,锅中的鸡肉块已经被红艳艳的辣椒淹没了。

  辛铭做的麻婆豆腐先一步出锅。

  他在最后的时候加了一些芝麻油,撒了一把葱末进去。色泽红艳的汁水中,一块块被切得很均匀的豆腐正泡在里面。在豆腐上面是绿色的葱末,看起来很有食欲。

  辛欣还在颠勺,火苗猛的窜上来,来势汹汹的样子仿佛要吞了锅一样,辛欣面不改色翻炒鸡块。

  等火苗下去了,锅中的油脂也被完全吸收了。

  辣子鸡可以出锅装盘了。

  戴羽芬走进厨房来端菜,辛欣去盛蟠桃酒了。

  蟠桃酒里的蟠桃是来自小仙女位面的蟠桃,营养价值比地球上的蟠桃要高出很多,这酿出来的酒,不仅好喝,适量喝还对身体有好处。

  辛欣也给辛宸准备了一杯蟠桃酒,等他回来就可以喝。

  辛宸晚上要上了晚自习才回来,他自己在外解决晚餐,回家还是会觉得饿,自然又得再吃上一份。本来辛铭和戴羽芬商量着,要给辛宸送饭,结果辛宸嫌麻烦父母,不同意他们俩来。

  反正他自己在外面也能买东西吃,不用父母跑那么远来送给自己餐。

  ……

  “刚出锅的菜才好吃呢,那小子只能吃热过一遍的菜了。”辛铭坐在餐桌前说道。

  他手边就是一杯蟠桃酒。

  蟠桃酒是辛欣回来自己拆封的,辛铭还没有喝过呢。

  他看了看酒的颜色,然后闻了闻,才喝上了一小口。

  “爸,你觉得味道怎么样?”辛欣期待道。

  辛铭品尝完说道,“不错,喝起来虽然有酒味,但是果味更重。果香太浓了,味道很甜,这酒适合你们年轻小孩喝啊。”

  酒量好的人,根本就把这酒当果汁喝了。

  “我挺喜欢这酒的,甜滋滋的,就像是在吃泡了酒的桃子。”戴羽芬显然对蟠桃酒很满意,才几句话的功夫已经让辛欣给她续了好几杯。

  “别看这酒度数低,但还是酒,喝多了就有后劲了。妈,你别当果汁一样喝多了。”辛欣又把戴羽芬空的酒杯装满了蟠桃酒。

  “吃菜吃菜,别光喝酒。”辛铭先拿着筷子夹了一块辣子鸡。

  一盘子辣子鸡,鸡块似乎都被辣椒们给淹没了,乍一看这盘菜,就只剩下辣椒,不见鸡肉。拂开油亮亮的辣椒才能看到里面的鸡肉。这道菜一直被人说是在辣椒里找鸡肉。

  紧实的鸡肉刚出锅没多久,咬起来又辣又烫。越烫,辣味越浓。辣椒的味道已经渗透到鸡肉里面了,经过油炸过的辣子鸡,又香又酥,麻辣味的鸡肉非常有嚼劲。

  在咀嚼的过程中,辣子鸡向人们证明了它经过的层层工序。只有不断咀嚼,才能感受到那股爽到人浑身出汗的麻辣味。尽管被辣得唇肿舌麻,也舍不得停口。

  辛铭吃得停不了筷子,喝上一口蟠桃酒,再来一口辣子鸡,这两者搭配起来,妙不可言。

  辛欣吃了一些辣子鸡,就拿麻婆豆腐来拌饭吃。鲜嫩的猪肉末起了很好的辅佐作用,让麻婆豆腐不会少了一种让人嘴馋的味道。软嫩滑口的豆腐,也是有足够的麻辣味。

  混合着大米饭一起咀嚼吞食,**辣的味道在口腔里融化。

  辛欣喝了一口蟠桃酒,甜甜的蟠桃酒能缓解辣味,但是在入口的一霎那,还没有消失的辣味和甜味在口中碰撞。

  “呼。”辛欣满足地叹出一口气。

  辣味的川菜,配着甜甜的蟠桃酒,刚刚好呢。

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